Slut på den egentliga arbetsveckan och bara lite småjox kvar innan fredagsmyset och matlagningsbekymren. Fläskpannkaka, paltbröd med fläsk är passerat och var dåliga tips till en fredag så nu grunnar jag på.. att inleda kvällen med mustig provencalsk tomatsoppa med små knapriga vitlöksbröd. Bergtungsfiléer med smörsauterad säsongssvamp och fransk mjäll potatisgratäng till huvudrätt och vi avslutar kvällen med ett urval av ostar, bland andra Roquefort och Pont l’Évêque. Ett glas Côte du Rhônetill soppan och resten till osten och till fisken väljer jag Picpoul de Pinet.
Eller ugnsgratinerad falukorv och en wiskeypinne till kaffet och chipsen.
Demokrati och familjen får avgöra och där har jag hundens och kattens röster då de tycker om korv, som mig. Hehe... Trevlig helg på er //
Eller varför inte toppa med en sofiero och en Lord Calvert!
SvaraRadera